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店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说:国人民以食为天,食文化源远流长,全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币,大小各类酒楼达600万,雇用员工8000万名,是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上,人来人往,有成功的也有失败的,婆家就“久久亚洲人成国产精品”,口饭吃婆家修雅致,具小资情调,价位却与普通厅相仿甚至更低,人不问:婆家究竟何赚钱?吴国平自有意算盘,那就是人来去得,服务员要勤,上菜也要尽。这样一张可坐好几轮生意,也就是翻台率一定高,因此从点菜、上菜到结账的日常流程一定快且准。位周转
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